O teste de bitcoin da Steak ‘N Shake pode redefinir a abordagem do varejo para os pagamentos de criptografia

O experimento de Steak ‘n Shake com o Bitcoin forçará os varejistas tradicionais a reconsiderar o saldo entre a eficiência do pagamento e a relevância da marca?

Salto Q2 de Steak ‘N Shake

No segundo trimestre de 2025, o Steak ‘n Shake registrou um aumento de 10,7% nas vendas nas mesmas lojas em comparação com o trimestre anterior, o mais alto entre as principais cadeias de fast-food dos EUA durante o período.

O número, confirmado pela empresa -mãe Biglari Holdings, se destaca em um setor em que concorrentes como McDonald’s, Domino e Taco Bell registraram resultados que variam de 7,1% a 6,1% positivos.

Parte do desempenho da empresa tem sido vinculada à sua recente decisão de aceitar o Bitcoin (BTC) como uma opção de pagamento, um movimento introduzido em 16 de maio, nas lojas nos EUA, França, Mônaco e Espanha.

De acordo com o diretor de operações Dan Edwards, as transações do Bitcoin reduziram as taxas de processamento em aproximadamente 50% em apenas duas semanas de lançamento.

No dia em que o serviço foi lançado, a cadeia representou cerca de 0,2% de todas as transações de Bitcoin em todo o mundo. Edwards descreveu a integração como benéfica para os clientes, os negócios e a rede mais ampla de Bitcoin.

A pegada da empresa contratou nos últimos anos, com os números das lojas dos EUA diminuindo de 628 em 2018 para cerca de 397 em maio de 2025.

Mesmo assim, a introdução dos pagamentos de Bitcoin agora se estende a uma base de clientes que excede 100 milhões de pessoas em vários países.

Lições e paralelos de outros adotantes de varejo

A idéia de integrar o Bitcoin aos pagamentos de varejo não é nova, embora os resultados tenham variado amplamente entre os setores.

Overstock.com estava entre os primeiros adotantes, começando a aceitar o Bitcoin em janeiro de 2014. A medida gerou mais de US $ 126.000 em vendas durante as primeiras 22 horas, igual a um aumento de 4,33% na receita diária.

Esse aumento inicial não se manteve, pois as vendas de criptografia logo representaram menos de 1% da receita diária, citando o desafio de sustentar o entusiasmo precoce a longo prazo.

Em 2015, a Rakuten adicionou pagamentos de Bitcoin em seus mercados globais após um investimento em uma startup de tecnologia de pagamentos.

A empresa enquadrou a decisão como um passo para se posicionar como uma plataforma prospectiva, embora seu efeito direto nas vendas não tenha sido divulgado.

Os varejistas de luxo e moda abordaram a oportunidade de maneira diferente, geralmente usando pagamentos de criptografia e ferramentas relacionadas a blockchain, como NFTs para aumentar o envolvimento da marca.

Empresas como LVMH, Hublot, Tag Heuer, Gucci e Balenciaga experimentaram neste espaço, enquanto plataformas como Lolli usaram programas de recompensas de Bitcoin para impulsionar a lealdade com grandes marcas, incluindo Nike e Sephora.

Uma pesquisa apoiada pela Deloitte descobriu que 93% das empresas que aceitam o Bitcoin viram melhorias na receita e percepção da marca.

Os dados do Bitpay indicam que até 40% dos clientes que usam criptografia para compras são totalmente novos na marca, e seus valores de transação geralmente são dobrados os dos clientes que usam métodos de pagamento tradicionais.

Além das transações diretas de varejo, várias grandes empresas estão explorando maneiras de alavancar os ativos digitais para reduzir custos e gerenciar o valor.

Relatórios recentes sugerem que o Walmart e a Amazon avaliaram os estábulos corporativos como uma maneira de reduzir a dependência das redes de cartões convencionais.

Paralelamente, empresas como GameStop e MicroStrategy usaram o Bitcoin como um ativo de reserva do Tesouro, refletindo uma mudança para ver criptografia como uma loja de valor de longo prazo, em vez de apenas uma solução de pagamentos.

A realidade do mercado e o que está por vir

Globalmente, mais de 560 milhões de pessoas detêm algum tipo de criptografia, e pesquisas sugerem que 65% delas estão interessadas em usá -lo para pagamentos.

Nos EUA, cerca de 16% dos adultos já fizeram pelo menos uma compra com ativos digitais, enquanto um grupo maior, cerca de 34%, dizem que gostariam de usá -lo com mais frequência.

A atual rede de aceitação ainda é relativamente pequena em escala, com mais de 15.000 empresas em todo o mundo recebendo pagamentos de Bitcoin.

Nos EUA, cerca de 2.300 comerciantes permitiram transações de criptografia, abrangendo setores do varejo e jantar ao entretenimento. Algumas marcas, como o Burger King, incorporaram a criptografia indiretamente através de cartões-presente ou plataformas de pagamento de terceiros.

Os padrões de gastos indicam que os clientes de criptografia geralmente representam um segmento de maior valor.

No varejo de luxo, o valor médio do pedido dos usuários de criptografia atinge cerca de US $ 450, mais que o dobro da média de US $ 200 entre os compradores que não são de Cripto.

Mesmo com esses pontos positivos, a parcela dos pagamentos de criptografia permanece pequena. As previsões sugerem que o uso quase dobrará entre 2025 e 2026, mas apenas 2,6% da população global deve usar criptografia para compras nesse período.

Barreiras como volatilidade dos preços, estruturas regulatórias incertas e as demandas técnicas de integração continuam a diminuir o progresso.

Ainda assim, o ambiente mais amplo de pagamentos digitais está se expandindo rapidamente. Nos EUA, 82% dos consumidores usaram algum tipo de pagamento digital em 2023, em comparação com 72% em 2020.

A capacidade da Steak ‘N Shake de desenvolver seu momento inicial e transformar pagamentos de criptografia em uma estratégia de engajamento de longo prazo pode torná-lo um modelo de trabalho para a maneira como os varejistas tradicionais misturam eficiência financeira com a relevância cultural.

O fornecimento de sistemas contínuos e confiáveis e abordando preocupações de confiança permitiria que os pagamentos criptográficos crescessem em conjunto com essa tendência.